Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente
Pentru o tava dreptunghiulara de 20cm/40cm un pachet foi de placinta
500 – 700 gr nuca
1 cana si jumatate ulei pentru uns foile
Nuca se imparte in 2, jumatate se toaca cu cutitul sau se farama cu facaletul iar cealalata jumatate se macina fin.
Sirop:
400 gr zahar
400 ml apa
zeama de la o jumatate de lamaie
3-4 felii lamaie
2 plicuri zahar vanilat
scortisoara baton (sau praf)
4 linguri miere
Mod de preparare sirop: Se fierbe apa cu zaharul, cu batonul de scortisoara si cu feliutele de lamaie, iar cand s-a dizolvat zaharul se pune mierea si zeama de lamaie. Se lasa la racit (Atentie!!! siropul se toarna rece peste baclavaua fierbinte!)
Asamblare: Se impart foile in 3 parti egale. Se aseaza prima treime de foi. Fiecare foaie se va unge din belsug cu ulei. Se pune o jumatate din cantitatea de nuca, iar a doua treime de foi, apoi nuca si la sfarsit ultima treime de foi. Foile se ung ff bine cu ulei pana la colturi. Se taie patratele mici de 2-3 cm sau triunghiuri, pana la marginea tavii (ca sa se insiropeze bine). Se baga la cuptor pana se rumeneste. Peste baclavaua fierbinte se toarna siropul racit (racit! nu rece de la frigider).
Se lasa cateva ore bune sa se patrunda bine si se consuma rece sau la temperatura camerei.
Pofta buna! este bestiala!
Decizie:
- Ce vă place mai mult, vinul sau femeile?
- Depinde de data fabricației.
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.