Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
750 ml suc de rosii de buna calitate (facut in casa ideal)
o ceapa
2 morcovi medii
1 pastarnac
1 telina mica
1 ardei mare
sare/vegeta dupa gust
cateva linguri ulei
patrunjel verde
1 lingura zahar (in functie de cat de acid e sucul de rosii)
Galusti:
2 oua intregi
gris
un praf de sare
Mod de Preparare: Este foarte simplu, intai curatam toate legumele, umplem oala cu apa doar pe jumatate si adaugam legumele taiate dupa cum va place. Lasam supa la fiert cu un praf de sare apoi cand legumele sunt gata, adaugam sucul de rosii si uleiul si lasam sa dea un clocot, doua.
Pregatim galustile: Batem cele doua oua si adaugam grisul in ploaie amestecand continuu sa nu faca cocoloase. Consistenta galustilor trebuie sa fie ca o smantana groasa, incercand cu un strop de aluat pe care il punem in supa fierbinte. Daca acesta nu se imprastie, compozitia e buna. In general pentru un ou adaugam 4-5 linguri de gris. Eu fierb galustile separat la aceasta supa pentru ca am patit sa imi ramana tari la mijloc. Asadar, pun apa la fiert intr-o craticioara separata si cand aceasta fierbe, pun cate o galusca cu lingura. Cand s-au umflat, se stropesc cu o ceasca de apa rece, in craticioara in care le-am fiert (ca sa iasa pufoase). Cand sunt gata, le pun in supa de rosii. Tocam patrunjelul fin si il punem deasupra.
Adina va doreste Pofta buna!
25.03.2013 la 11:32
La un ou se pune trei linguri de gris.Se bat cele două ouă se adaugă şase linguri de gris şi se lasă să se odihnească câteva ore. Eu când pun oala cu supă la foc, în primul rând pregătesc cele două ouă cu grisul. Le pun cu lingura în supă când este aproape gata de fiert. Fierb foarte repede se umflă la fiert şi sunt foarte pufoase. Tot secretul este ca grisul să stea ceva timp cu cele două ouă la umflat.
Decizie:
- Ce vă place mai mult, vinul sau femeile?
- Depinde de data fabricației.
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.