Mai ai timp să faci plăcinte şi prăjituri de casă? Printre orele de la birou şi cele acordate comunicării cu copilul tău, îţi mai rămâne o clipă doar, pentru cumpărături la supermarket. Dar cum alegi dulciuri mai puţin nocive pentru tine şi familia ta?

Teoretic, dacă eşti înarmată cu lista ingredientelor periculoase, poţi depista pe rafturi dulciuri inofensive. Dar medicul nutriţionist Adriana Dima spune că: “Zahărul nu este o substanţă absolut necesară organismului, de aceea e mai bine să fie consumat cât mai rar.” Cu alte cuvinte, atât de rar, încât în ocaziile acelea ai putea să-ţi găseşti timp să prepari ceva. “În plus, dulciurile din magazin au amelioratori şi conservanţi care solicită funcţiile ficatului şi rinichilor.”

Urmăreşte conservanţii cu ochi necruţător
• Poţi cumpăra sucuri naturale de fructe, fără adaos de zahăr şi, dacă se poate, care să conţină pulpă. Cutia sau sticla trebuie deschise în clipa în care vrei să bei suc, apoi închise şi păstrate nu mai mult decât câteva ore la frigider. “Dacă lăsaţi pe masă o cană cu un rest de suc timp de două, trei ore, o să descoperiţi că mirosul s-a transformat din aromă de fructe în miros de chimicale”, mai zice dr. Dima, aşa, în treacăt, ca avertizare. Integral pe jurnalul.ro

GALERIE FOTO