Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
6 buc ardei gras
Pentru umplutura
300 gr carne tocata amestec vita si porc
1 morcov
1 ardei gogosar rosu
1 ardei gogosar verde
80 gr orez
1 ceapa
40 ml ulei
sare, piper dupa gust
cimbru proaspat
Sos:
pulpa de la 3 rosii
1 lingura faina
1 ceapa mare
20 ml ulei
patrunjel
piper
Mod de preparare: Ardeii grasi se spala, se indeparteaza cotoarele si se curata de seminte. Se spala sub jet de apa rece apoi se pun pe un gratar la scurs. Separat intr-o tigaie se pune uleiul la incins. Se adauga legumele taiate cubulete (ardeii, morcovul) si ceapa tocata marunt. Se lasa la calit cca 5 min, amestecand din cand in cand. Se ia tigaia de pe foc si compozitia se pune intr-un bol. Se adauga carnea tocata, orezul spalat si scurs, cimbrul tocat marunt, sare si piper dupa gust. Se umplu ardeii cu compozitia formata. Intr-o cratita se pun ardeii, unul langa altul cu partea de umplutura in sus. Se adauga apa fierbinte printre ei, sa nu ii acopere, rondele de ceapa, pulpa de rosii si uleiul. Se pun la fiert la foc mic. Cand si sosul a scazut se adauga faina dizolvata in apa rece si mai lasam sa fiarba cca 5 min. Se potriveste de sare si piper. Se servesc calzi, dupa preferinta cu smantana.
- Nu ştii unde mi-e creionul?, îl întreabă un tip pe colegul său de birou.
- Ba da, după ureche.
- Omule, nu-mi complica viaţa. După care ureche?
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.