Ingrediente:
6 mere micute si tari

Pentru blat:
2 oua
1 pahar de zahar
1/2 pahar lapte
1/2 pahar ulei
2 pahare faina
1/2 pachet de praf de copt
un pachet zahar vanilat

Pentru crema:
2 pahare cu lapte
2 linguri faina
3 linguri zahar (se poate pune si dupa gust)
1 ou
esenta de vanilie

Mod de Preparare: Se curata merele si se scobesc. Într-un bol se bat ouale împreuna cu zaharul ai zaharul vanilat. Se adauga laptele, uleiul si treptat faina si praful de copt. Când totul este bine omogenizat se toarna în tava de copt, în care am aranjat în prealabil merele scobite. Se introduce tava în cuptorul preâncalzit si se coace prajitura pâna ce devine aurie. Într-o oala cu fundul gros se prepara la foc mediu crema, amestecând mereu. Fierbem crema pâna devine bine legata. Dupa ce se raceste un pic prajitura merele sunt umplute cu aceasta crema. Se orneaza si va recomand sa folositi din belsug scortisoara pentru ca se potriveste de minune!

NOTA: Puteti folosi mai multe mere mici astfel încât sa nu ramân? prea mult chec gol. Pentru cine nu agreaza prajiturile uscate puteti însiropa blatul cu o doza de Sprite.

GALERIE FOTO