Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

tort_de_cozonac

Ţi-a rămas cozonac după Paşte şi nu ştii ce să faci cu el, dar nu te înduri să-l arunci sau să-l dai la porumbei? Vezi cum să prepari un tort special din resturile de cozonac!

Tortul din cozonac cu ciocolată, frişcă şi rom
1 cozonac de casă
500 ml apă
3 linguri de zahăr
Arome: esenţă de rom, vanilie, portocale
500 ml frişcă lichidă

Pentru crema ganache de ciocolată:
250 grame ciocolată amăruie
200 ml frişcă lichidă
50 grame unt moale

Pentru a recondiţiona cozonacul rămas după sărbători, blatul trebuie însiropat.
Astfel, se pun la încălzit într-un ibric 500 ml apă cu 1 lingură de esenţă de rom, vanilie şi 3 linguri de zahăr. Se amestecă bine pe foc, până ce zahărul se topeşte, apoi se lasă deoaprte siropul. Dacă cozonacul are frcute confiate, puteţi folosi esenţă de portocale şi vanilie în loc de rom şi un pic de coajă de lămâie sau portocală.

Pentru a lega blatul de cozonac vechi, se face o cremă de vanilie sau ciocolată de tip ganache.

Rupe ciocolata amăruie şi amestecă bucăţile puţin cu untul moale, la temperatura camerei.

Pune frişca lichidă pe foc şi când este fierbinte, toarnă peste ciocolată şi unt şi amestecă viguros cu un tel. Se dă crema la rece câteva ore. Dacă o bateţi cu mixerul electric, culoarea va fi prea deschisă, dar depinde de gust.

Se bate frişca lichidă cu puţin zahăr, dacă nu este deja îndulcită şi se lasă deoaprte.

Se taie cozonacul pe lung în două sau trei felii lungi egale, după gust. Partea cea mai de sus se pune pe un platou cu coaja în jos. Se însiropează bine blatul de cozonac cu circa o treime din siropul aromat răcit. Se pune un strat de ganache de ciocolată. Se pune următorul blat şi se însiropează cu grijă, apoi se mai pune ganache, respectiv frişcă, în funcţie de câte straturi are tortul de cozonac.

Se ornează cu frişcă, jumătăţi de nuci, ciocolată răzuită sau bomboane şi cireşe confiate şi se serveşte de la frigider.

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro




DorohoiNews.ro



GALERIE FOTO

tort_de_cozonac
DorohoiNews.ro, 11-04-2018

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

12.04.2018 la 18:30

cel mai bun lucru care-l poti face cu un cozonac e sa-l mananci insa e recomandabil sa -l mananci cu cei dragi tie

12.04.2018 la 16:02

Daca ne urcam pe cântar dupa Paste...cred ca mai bine il dam la porumbei :)

Publicitate



Panoramic Travel Botosani

BANCUL ZILEI !


DorohoiNews.ro


Se întâlnesc două prietene:
- Ce mai faci, dragă?
- Sunt supărată! Soţul meu m-a jignit serios!
- Cum aşa?
- L-am rugat să-mi dea 300 de euro ca să mă duc la un salon de înfrumusețare, el s-a uitat la mine și mi-a dat 500!



PSD Botosani

DOROHOI NEWS - Primim la redacție

DorohoiNews.ro


PNL Botosani





PARTENERI - AJOFM BOTOSANI

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ZiareBotosani.ro

POLIȚIA LOCALĂ DOROHOI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Dorohoi News

DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro



UMANITAR

DorohoiNews.ro

Donatii online prin contul PAYPAL…



DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro



PUBLICITATE


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Ecomed Dorohoi

PSD Botosani

PNL Botosani

DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

Sincere condoleanțe din partea clasei a V-a B de la Școala „Spiru Haret” Dorohoi

Sincere condoleanțe din partea clasei a V-a B de la Școala „Spiru Haret” Dorohoi
Colectivul clasei a V-a B de la Școala Gimnazială „Spiru Haret” împreună cu doamna ...

Sincere condoleanțe din partea colectivului grupei FLUTURAȘII de la GPP „Ștefan cel Mare și Sfânt” Dorohoi

Sincere condoleanțe din partea colectivului grupei FLUTURAȘII de la GPP „Ștefan cel Mare și Sfânt” Dorohoi
Colectivul grupei FLUTURAȘII de la Grădiniță cu Program Prelungit  Ștefan cel Mare și Sfânt" ...

Restaurant „Dealul Morii” organizează Revelion 2024-2025

Restaurant „Dealul Morii” organizează Revelion 2024-2025
Restaurant „Dealul Morii” organizează Revelion 2024-2025. Rezervări până în ...

BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri

BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri
BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri! Oferim și cerem seriozitate maximă! Salariul motivant, ...

Josselin angajează brutar cu experiență

Josselin angajează brutar cu experiență
Suntem în căutarea unui brutar cu experiență pentru a se alătura echipei noastre! Dacă ...

Închiriez garsonieră, zonă centrală

Închiriez garsonieră, zonă centrală
Inchiriez garsoniera zona centrala situata la parter str. Dumitrie Pompeiu relatii la Tel. 0748993952

Vând loc de casă la ieșire din Dorohoi - Pascari

Vând loc de casă la ieșire din Dorohoi - Pascari
Vand avantajos loc de casa 992mp la iesire din Dorohoi - Pascari. Terenul dispune de gaz, apa, canal, ...

Vând apartament cu 2 camere

Vând apartament cu 2 camere
Vand apartament 2 camere complet utilat. Relatii la telefon 0759182445

Vând apartament în zonă centrală

Vând apartament în zonă centrală
Vand apartament 2 camere, 48 mp +beci, str Grigore Ghica ( lângă liceu), scara din mijloc, ultimul ...

Închiriez garsonieră în Dorohoi

Închiriez garsonieră în Dorohoi
Închiriez garsonieră în Dorohoi. Detalii la 0743891007

PARTENERI

DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro