Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente
Pentru aluat:
- 250 g untură (pentru un aluat mai fragede)
- 500 g făină
- 2 gălbenușuri
- 100 g zahăr pudră
- 1 plic de praf de copt
- 1 linguriță esență de vanilie
- un praf de sare
- 3-4 linguri de smântână (pentru a obține un aluat mai fraged)
Pentru umplutură:
- 200 g rahat tăiat în bucăți mici (poți alege și rahat cu nucă pentru un gust mai special)
Pentru uns:
- 1 ou bătut
- zahăr pudră pentru decor (opțional)
Mod de preparare: Într-un bol mare, pune untura la temperatura camerei și amestecă cu zahărul pudră până devine o compoziție fină. Adaugă gălbenușurile, esența de vanilie și praful de sare și amestecă bine. Cernerea făinii în bol este un pas important pentru a evita formarea cocoloașelor în aluat. Începe să adaugi treptat făina cernută și praful de copt. Frământă aluatul, adăugând smântâna treptat, până când devine omogen și ușor de manevrat. Aluatul trebuie să fie moale și ușor de întins, dar să nu se lipească de mâini. După ce aluatul este gata, formează biluțe mici de aluat (aproximativ de mărimea unei nuci). Pe o suprafață ușor înfăinată, întinde fiecare biluță într-un cerc subțire. Pune o bucată de rahat în mijlocul fiecărui cerc și rulează-l ușor, formând cornulețul. Asigură-te că marginile sunt bine presate pentru a nu se desface în timpul coacerii. Așază cornulețele într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și unge-le cu oul bătut pentru a le da o culoare aurie și lucioasă. Coace-le în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 20-25 de minute sau până când devin ușor rumenite pe margini. După ce au ieșit din cuptor, lasă cornulețele să se răcească puțin. Dacă vrei să le adaugi un plus de dulceață, pudrează-le cu zahăr pudră. Sunt gata de savurat! Cornulețele fragede cu untură și rahat sunt o adevărată încântare pentru papilele gustative. Acestea aduc în casă o atmosferă caldă și familiară, fiind perfect pentru serile de Crăciun sau pentru orice moment în care ai poftă de un desert simplu, dar delicios. Cu un aluat fraged, care se desface în gură și umplutură de rahat moale și dulce, aceste cornulețe nu au cum să nu fie apreciate de toată familia. Poftă bună!
- Nu ştii unde mi-e creionul?, îl întreabă un tip pe colegul său de birou.
- Ba da, după ureche.
- Omule, nu-mi complica viaţa. După care ureche?
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.