Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingredinte:
500 g papardelle
500 g ciuperci felii
250 g smântână de gătit
50 g de unt
1 căpățână de usturoi
2 cepe verzi micuțe
1 ardei iute
Mod de preparare: Am pus apa pentru paste la fiert. Am pus ciupercile felii într-o strecurătoare. Am curățat căpățâna de usturoi și am tocat în felii fiecare parte. Separat am început să pun untul la foc mic pentru a se topi și am tocat ceapa verde mărunt. Am tocat ardeiul iute (al meu era destul de picant, așa că am tăiat mai puțin), iar vouă vă recomand să puneți după gust. Am adăugat cele 500g de ciuperci peste ceapa care începea să se călească. Când au format împreună un mic sos și s-au călit amândouă potrivit, am adăugat smântâna pentru gătit de la Gran Cucina și am amestecat până s-au omogenizat complet. Apoi am lăsat să fiarbă pentru aproximativ 7-10 minute, cât să se îngroașe compoziția. În continuare am adăugat usturioul, cu vreo 2min înainte pentru a le oferi o aromă, dar pentru a nu permite ca usturoiul să se ardă. La final de tot am adăugat în compoziție și ardeiul iute tocant mărunt. Când apa fierbe, adaug pastele și le las să fiarbă din nou, după preferințe. Mie îmi plac mai al dente, motiv pentru care le-am oprit după 3-5min. Scurgem pastele de apă, le punem peste compoziția de ciuperci cu usturoi și ardei iute și le amestecăm pe toate împreună. Ele se servesc calde, iar vouă vă urăm spor la gătit cu mult bun simț în bucătărie!
- Unde mergi?
- O conduc pe soția mea la gară.
- Și de ce ești supărat?
- Dacă mă vede vesel, nu mai pleacă!
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.