Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: redactia@dorohoinews.ro
Ingrediente:
Pentru gogoși:
150 ml lapte călduț
10 gr drojdie deshidratată
320 gr faina T45 sau T55
1/2 linguriță de sare
40 gr zahăr
40 gr unt nesarat
1 ou
1 linguriță aroma de vanilie
Pentru glazură:
100 gr de ciocolată
Toppinguri la alegere (speculos, alune măcinate, bile mici colorate, ciocolată rasă, batoane de ciocolată etc.)
Mod de Preparare: Rehidratați drojdia uscată de panificație în lapte călduț (dar nu fierbinte). Lăsați sa stea 10 minute la temperatura camerei. Turnați făina în vasul mixerului. Adăugați zahărul și sarea pe o parte apoi acoperiți cu faină. Faceți o mică gropiță. Adăugați oul, amestecul de lapte/drojdie și aroma de vanilie în gropiță. Frământați totul timp de 5 minute. Adăugați puțin câte puțin untul moale în timp ce frământați. Când este bine încorporat, frământați încă 5 minute. Aluatul rezultat trebuie să fie neted și suplu. Faceți o bilă și lăsați aluatul să crească în vas, acoperit cu un prosop curat timp de 2 ore la temperatura camerei (cel mai bine este să puneți vasul într-un loc cald). Degazați aluatul pentru a elimina aerul format și se formați bile de 60 gr. Așezați biluțele de aluat pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt, distanțați-le bine (va trebui să folosiți două tăvi) și faceți o gaură în centru înainte de a forma gogoșile. Acoperiți cu un prosop curat și lăsați să se odihnească timp de 1 oră până la 1 oră 30 de minute, la temperatura camerei. Coaceți gogoșile timp de 10 minute în cuptorul preîncălzit la 180°C. Topiți ciocolata și scufundați gogoșile în ea. Stropiți cu toppingurile la alegere și savurați!
– Cum a fost întâlnirea cu tipa de pe Facebook?
– Nasoală! Tipa a apărut într-un Rolls Royce Phantom din 1945.
– Păi asta-i o maşină extraordinară! Ce e rău în asta?
– Ea era primul proprietar…
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.