Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

Soia

Este un înlocuitor excelent pentru carne, e sănătos şi are un preţ accesibil. Descoperă tot ce este esenţial despre soia şi despre alimentele fabricate pe baza acesteia, care sunt potrivite atât pentru meniul de post, cât şi pentru cel al vegetarienilor.

Soia este o plantă leguminoasă originară din Asia, care câştigă o popularitate tot mai mare în rândul consumatorilor, pe plan mondial. De ce? Pentru că este cea mai bogată sursă vegetală de proteine de calitate superioară, având o valoare biologică comparabilă cu proteinele din albuşul de ou sau din lapte, iar, în plus, mai conţine şi lipide, inclusiv substanţe biologice active. Boabele de soia seamănă ca formă cu cele de fasole şi sunt, în general, galben aurii, dar există şi varietăţi de culoare neagră, verde sau roşie. Proteinele din acest aliment conţin toţi aminoacizii esenţiali în proporţii optime. Mai exact, sunt acei aminoacizi pe care organismul uman nu-i poate produce, dar de care are absolută nevoie. De asemenea, soia constituie o sursă importantă de fibre alimentare, săruri minerale (calciu, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, fier) şi vitamine (A, B1, B6, D, E), acid folic, inclusiv acizi graşi polinesaturaţi omega-3. Are un indice glicemic scăzut şi deci este indicată şi celor care suferă de diabet. În plus, prin aportul de fibre ajută la reducerea greutăţii în cazul persoanelor supraponderale. Iar acestea sunt doar câteva dintre beneficiile pe care le are consumul de soia asupra organismului.

Şi vegetarienii o preferă
La ora actuală, pe piaţă se găsesc o mulţime de preparate ce conţin soia, de la pateuri vegetale, crenwurşti şi maioneză vegetală, până la crochete vegetale, lapte de soia sau tofu (brânză vegetală). Şi pentru că nu conţin ingrediente de origine animală, sunt consumate îndeosebi în perioada de post. În acelaşi timp, produsele care înlocuiesc carnea sunt consumate de cei care au adoptat o alimentaţie vegetariană.

Ce găseşti la hipermarket
Lapte de soia, obţinut din grăunţe prelucrate printr-o metodă specială, nu conţine lactoză şi nici nu măreşte colesterolul rău. Pateuri, crenwurşti, cârnaţi, salam, parizer, toate înlocuiesc clasicele preparate din carne, având însă o cantitate mai mare de proteine. Pot conţine doar soia pură sau şi făină de cereale alături de alte ingrediente. Tofu este o brânză de soia ce are în compoziţie boabe de soia, apă, produse de coagulare şi un conţinut mare de calciu. Se prepară prin închegarea laptelui de soia şi scurgerea acestuia. Caşul vegetal e bogat în proteină vegetală de soia, săruri minerale, vitamine şi e recomandat mai ales persoanelor cu intoleranţă la lactoză şi grăsimi animale, inclusiv persoanelor cu diabet.

Sosul de soia e preparat din boabe fermentate, apă şi sare marină. Se foloseşte ca şi condiment.

Şniţelele de soia/friptura conţin felii de soia, prelucrate şi deshidratate, îmbogăţite cu fibre vegetale, care, după înmuierea în apă cu condimente, arată ca nişte bucăţi de carne. Pot înlocui carnea din orice reţetă, exceptând-o pe cea din piftie. Cremele vegetale simple sau cu verdeţuri conţin multe proteine, vitamine, săruri minerale şi lecitină (care favorizează memoria şi performanţele intelectuale).

ŞTIAŢI CĂ…

…alimentaţia cu produse pe bază de soia creşte, se pare, longevitatea cu 10 ani la femei şi cu 5 ani la bărbaţi?
…după vârsta de 40 de ani, soia nu ar trebui să lipsească din dieta femeilor, pentru că atenuează simptomele menopauzei (bufeuri, insomnii, ameţeli, transpiraţii abundente etc.)?
…produsele din soia reduc, conform statisticilor, diabetul cu 55%, cancerul pulmonar cu 20%, cancerul de esofag cu 34%, accidentele cerebrale cu 80% şi infarctul miocardic cu 70%?

ATENŢIE!
Specialiştii recomandă verificarea etichetelor de pe produsele din soia la cumpărare, deoarece pot fi modificate genetic! Sursa: libertatea.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro




DorohoiNews.ro



GALERIE FOTO

Soia
DorohoiNews.ro, 05-11-2012

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate



Panoramic Travel Botosani

BANCUL ZILEI !


DorohoiNews.ro


Un tip, mort de beat, stă pe trotuar în faţa unui bar. Un străin vrea să îl ridice. Insul îi zice:
- Hei! Ştii tu cine sunt eu?
- Nu! Cine?
- Isus Hristos!
Străinul nu-l crede, însă insul ţine morţiş să i-o dovedească.
- Vino cu mine!, îi spune insul, intrând în bar, cu străinul după el.
Barmanul îl vede pe beţiv şi zice supărat:
- Isuse! Iar eşti aici...



PSD Botosani

DOROHOI NEWS - Primim la redacție

DorohoiNews.ro


PNL Botosani





PARTENERI - AJOFM BOTOSANI

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ZiareBotosani.ro

POLIȚIA LOCALĂ DOROHOI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Dorohoi News

DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro



UMANITAR

DorohoiNews.ro

Donatii online prin contul PAYPAL…



DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro



PUBLICITATE


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Ecomed Dorohoi

PSD Botosani

PNL Botosani

DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

Restaurant „Dealul Morii” organizează Revelion 2024-2025

Restaurant „Dealul Morii” organizează Revelion 2024-2025
Restaurant „Dealul Morii” organizează Revelion 2024-2025. Rezervări până în ...

SC angajează cusători pentru fabricarea încălțămintei

SC angajează cusători pentru fabricarea încălțămintei
Societate Comercială angajează cusători pentru fabricarea încălțămintei. Punct de lucru Dealu ...

Familie din Dorohoi caută persoană pentru îngrijire locuință

Familie din Dorohoi caută persoană pentru îngrijire locuință
Familie cu domiciliul în Dorohoi, caută persoană dinamică și serioasă pentru îngrijire ...

Vând casă cu teren în Corlăteni

Vând casă cu teren în Corlăteni
Casa batraneasca situata in com Corlateni, sat Corlateni, strada Curcubeului, jud Botosani, construita ...

Vând Peugeot 308, an 2010

Vând Peugeot 308, an 2010
Vând Peugeot 308, an 2010, preț 3000euro. Mai multe detalii la nr de tf 0743317658

Închiriez apartament în Dorohoi

Închiriez apartament în Dorohoi
Închiriez apartament cu 3 camere în Calea Plevnei, mobilat și utilat. Nr tel 0752086786

Caut să închiriez garsonieră

Caut să închiriez garsonieră
Caut să închiriez garsonieră. Număr de telefon: +4915774810525

Vând casă la cheie com. Mihăileni

Vând casă la cheie com. Mihăileni
Vand casa in comuna Mihaileni, renovata,1000 mp curte, 2000 mp arabil, 3 camere, baie, fosa, fantana, ...

Vând haină și geacă piele (bărbătești)

Vând haină și geacă piele (bărbătești)
De vânzare, haină și geacă piele (bărbătești). Relații la tel. 0740563818

Vând teren în Dealu Mare

Vând teren în Dealu Mare
Vând teren în Dealu Mare pe strada care trece printre case spre cimitir. 2900 MP cu casă ...

PARTENERI

DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro