Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Grămezile de pepeni apar în număr din ce în ce mai mare pe marginea drumurilor sau în piețe. În cele mai multe cazuri, spun specialiștii în horticultură, depozitarea lor este improprie iar acest lucru dăunează calității produselor.
Dacă pepenii, verzi sau galbeni, sunt expuși mai mult de o săptămână la soare, încep să intre în fermentație. Cercetătorii stațiunii legumicole Buzău îi sfătuiesc pe clienți să cumpere pepenii de la comercianți care își țin marfa la umbră, scrie stiridebuzau.ro.
„Când se face recoltarea, în general aceștia, se stivuiesc. De pe lujer, odată pepenele recoltat, ar trebui ca în decurs de cel mult zece zile să fie vândut. Păstrați în soare, normal că pepenii se depreciază mai repede, apar procese fermentative și în timp pulpa se deteriorează iar pepenele nu mai este bun de consum. Noi niciodată nu am recomandat depozitarea în soare direct, trebuie un sistem de umbrire, din respect pentru consumator și pentru fermier", spune Floarea Burnichi, cercetător al Stațiunii Experimentale Buzău.
Specialiștii recomandă eliminarea fructului din consum, la apariția oricărui semn de alterare. „Sănătatea este pusă în pericol pentru că este vorba de apariția unor microorganisme, despre acel proces de putrefacție. Se lizează conținutul pepenelui și apare un lichid, dacă e ținut mult în soare, un lichid cu care nu poți face nimic. Un pepene depreciat are interiorul lichefiat iar pulpa are goluri multe și este ușor uscată. Pepenii intră repede în fermentație pentru că are conținut mare de zahăr, cel puțin 11 la sută", spune cercetătorul Floarea Burnichi.
Un pepene proaspăt, spun specialiștii, trebuie să nu aibă codița foarte uscată. Sursa: realitatea.net
Se întâlnesc două prietene:
- Ce mai faci, dragă?
- Sunt supărată! Soţul meu m-a jignit serios!
- Cum aşa?
- L-am rugat să-mi dea 300 de euro ca să mă duc la un salon de înfrumusețare, el s-a uitat la mine și mi-a dat 500!
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.