Cârnaţii fac negreşit parte din meniul românilor de pretutindeni, chiar dacă multe preparate occidentale sau mai moderne şi-au făcut loc în casele noastre. Oricât de mult am iubi ...

Pregătirile pentru sărbătorile de iarnă încep cu multă vreme înainte. Gospodinele întocmesc din timp meniul pentru masa festivă, însă nelipsitul preparat din fața familiei este salata ...

Ingrediente: o mamaliga moale, moale, o ceapa, un catel de usturoi, mazare, cartofi, rosii, pastai, sare, piper, ciuperci Mod de Preparare: Se taie toate ingredientele in bucati potrivit de mari, intr-o ...

Multe studii au arătat că vinul roşu, consumat cu moderaţie este foarte sănătos, datorită antioxidanţilor. Iată cum se prepară cel mai bun vin fiert. Ca să fie mai aromat, se recomandă ca în vinul ...

Ingrediente: 2 cani orez (de preferinta, cel cu bob mare si rotund) 4 cani apa fierbinte 1 ceapa mare 2 morcovi medii 1 ardei gras rosu o ceasca de ulei (150 ml) sare dupa gust patrunjel verde 3 rosii mari ...

Ingrediente: 1/2 cană cu unt 2/3 cană cu zahăr 2 ouă 1 cană cu lapte bătut 1/2 linguriță cu bicarbonat de sodiu 1 cană cu mălai grișat 1 cană cu făină 1/2 linguriță cu sare fructe – ...

Ingrediente: 230 g unt 5 linguri zahar 210 g faina 100 g faina de migdale un praf de sare esenta de vanilie Mod de preparare: Bate untul moale cu zaharul si esenta de vanilie, pana ce obtii o compozitie ...

Ingrediente: carnati afumati, sau un pic afumati 1-2 cepe 500-800 g cartofi 1-2 lg de bulion apa sau supa sare, piper patrunjel verde, marar Mod de Preparare: Acum ca stabilit de ce avem nevoie sa trecem ...

Ingrediente: 1 morcov mare 1 catel de usturoi 1 mar verde 2 bete de telina 2 linguri ulei de masline 100 g sunca de pui 20 g brinza telemea (feta chesse) 4 cartofi mari fierti de culoarea galbena 100 g ...

Ingrediente: Afumatura (de care vreti si cata vreti) 1-2 cepe 3-4 cartofi 1-2 morcovi 1 pastarnac 200 ml suc de rosii sau 1-2 linguri patrunjel si leustean verde optional Bors sau sare de lamaie Mod de ...

Ingredinete: 4 roşii, 3 dovlecei mărunţi, 200 gr orez cu bobul lung, o ceapă, 2 căţei de usturoi, 2 linguri ulei de măsline, 200 ml zeamă concentrată de legume (Knorr+apă), 1 fir de tarhon, sare, ...

Ingrediente: 1-2 piepturi de pui (in functie de cate persoane vor fi la masa) 1 ramurica de salvie 1 ceapa 2 pahare supa de legume 1/2 pahar vin alb 4 linguri unt 1 ceapa sare,piper optional 1 lingura de ...

Ingrediente: 3 oua 300 g faina 300 g zahar 400 g mocov ras 1 pahar ulei (200 ml) un praf sare zahar vanilat sau esenta vanilie 1 praf de copt 1 lingurita bicarbonat Mod de Preparare: Impropriu spus portocale, ...

Ingrediente: 2 verze mari (cca 3 kg), 5oo-6oo gr de kaizer, 2 legaturi de marar, 4 linguri de ulei, 4-5 linguri de bulion, condimente Mod de preparare: Varza proaspata se taie fideluta si se framanta cu ...

Ingrediente: 50 g unt 1 kg ceapa 1 lingurita de cimbru 3 linguri de vin de Xeres 1,2 l supa de vita Mod de Preparare: Ceapa se curata si se taie rondele fine. Se topeste untul si se adauga cimbrul si ceapa, ...

Ingrediente: 1 conopida de cca 700 g 500 g muschi de porc tocat 300-400 ml suc de rosii 2 morcovi mari 2 cepe 2 catei usturoi sare, piper, boia dulce, oregano optional o mana de parmezan ras Mod de Preparare: ...

Ingrediente (4 Porţii): 200 ml borș 200 ml suc de roșii 100 g mazăre 100 g fasole teci 2 morcovi 1 ardei 1 ceapă 3 roșii crutoane cu usturoi sare Mod de Preparare: Se curăță și se spală toate ...

Ingrediente: 500 grame pupla de porc 300 ml vin rosu dulce 1 catel de usturoi 3 morcovi 1 ceapa 2 linguri ulei de masline 2 foi de dafin cimbru ardei iute uscat sare si piper Mod de Preparare: Intr-un ...

Ingrediente: pt 3 foi (25x35cm): 80 g unt 1 ou 3 linguri de zahar 5 linguri de lapte 300 g faina 1 plic mic amoniac Crema: 800 ml lapte 5 linguri de amidon 1 ou 250 g zahar 1 lingura esenta de vanilie 250 ...

Ingrediente: 500 g de piure de cartofi 60 g unt 1 ou + 1 galbenus 50 g parmezan ras eventual un varf de cutit de nucsoara si putina sare. Mod de Preparare: Se face un piure din 500 g cartofi, care se amesteca ...

Ingrediente: 700g pulpa de porc 400g costita 500g ficat porc 400g carnati afumati 700g rosii in bulion 1 borcan sare piper usturoi (dupa gust) branza de burduf mamaliguta Mod de Preparare: cantitatile ...

Ingrediente: 1/4 cana ulei extra-virgin de masline 1 ceapa de marime medie, tocata in cubulete de 5-6 mm 1 lingurita de sofran 3 1/2 cani supa de pui fierbinte 2 cani orez arborio 1/2 cana vin alb 100g unt ...

Ingrediente: 8 oua 200 g zahar + 8 linguri zahar pt. crema 100 g mac 50 g nuca de cocos razuita 4 linguri de faina 1 lingurita rasa praf de copt 1 plic budinca de vanilie (sau 3 linguri amidon alimentar) zahar ...

Ingrediente: o varză medie 2 morcovi o ceapă 500 ml vin alb 3 linguri ulei sare piper Pentru servit: cârnați pătrunjel Mod de preparare: Varza se taie fidelu­ță, se presară cu sare ...

Ingrediente: creier oua faina pesmet sare, piper ulei ptr. prajit Mod de Preparare: Creierii se spala si se curata de pielite. Se fierb in apa cu sare si otet (adaugam la 1 l de apa circa 25 ml otet, 1 ...

Ingrediente: Pandispan de nuca: 5 oua 5 linguri zahar 5 linguri ulei 3 linguri faina 2 linguri nuca macinata Crema de vanilie: 1 pachet praf de budinca de vanilie 300 ml. lapte 4, 5 linguri zahar 50 ...

Ingrediente: crap 2,5 kg ceapa 5 buc morcov 5 buc rosii 6 buc 250 ml must alb sare ulei condiment pentru peste 5 catei de usturoi Mod de Preparare: Pestele se curata de solzi si intestinese portioneaza ...

Ingrediente: Aluat faina 700 g drojdie 40 g oua 3 buc zahar 100 g ulei 50 ml lapte 200 ml sare coaja de lamaie vanilie 1 plic umplutura de alune 8 lg lapte 2 lg cacao Sirop apa, miere, zahar, razatura ...

Ingrediente: 3 jumatati piept de pui 6 felii rulada de porc 3 felii pastrama de porc 6 feliute de cascaval 1 kg cartofi noi mici boia de ardei dulce ierburi provance praf de usturoi ulei de masline ghimbir piper sare Mod ...

Ingrediente: 5 mere rosii 3 felii pastrama un morcov o buc telina 1 castravete murat 1/2 gogosar 100 g smantana piper mozaic din rasnita Kotany sare Mod de Preparare: Telina si morcovul se curata si ...

Ingrediente: 400 g aluat foietaj 200 g amestec mexican de legume congelate 150 g salam 100 g cascaval 50 g sos rosii pikant 1 lg smantana 1 ou sare piper seminte de susan Mod de Preparare: Foietajul ...

Ingrediente: 3 ouă 180 g zahăr 180 g unt 200 g ciocolată neagră 50 g ciocolată cu lapte 90 g făină 50 g nuci Mod de preparare: Se amestecă ouăle cu zahărul, iar untul se topește la bain-marie ...

Ingrediente: 3 dovlecei răzuiţi şi scurşi de zeamă mărar proaspăt tocat sau pătrunjel 1/2 de cană cu brânză telemea sau feta 1 ou 3-4 linguri de griş sau făină sare piper usturoi Mod ...

Ingrediente: - 160 g făină - 50 g unt - 100 g zahăr - 50 g nuci măcinate - coaja rasă şi sucul de la o lămâie - o fiolă esenţă de vanilie - o vârf de cutit sare - zahăr vanilat Mod ...

Ingrediente ciuperci cu maioneză: 500 g ciuperci 200 g maioneză cinci-şase căţei de usturoi cimbru piper alb busuioc Mod de preparare: Se opăresc ciupercile şi se curăţă de pieliţe, apoi se lasă ...

Ingrediente: 3 - 4 dovlecei 200 g telemea de vaca 400 g branza dulce 20 g unt 100 g gris 3 oua 1 legatura de marar sare, nucsoara macinata Mod de Preparare: Dovleceii curatati de coaja ii razuim si ii ...

Ingrediente: 500 g morcovi 2 dovlecei potriviti 2 cepe 1 patarnac sare, piper 2 linguri ulei Mod de Preparare: Curatam toate legumele si le taiem cubulete. Adaugam cam 1.5 litri de apa, putina sare si le ...

Ingrediente: 4 oua 290 gr. de faina 200 gr. de zahar 135 gr. de unt topit (dar racit) 100 gr. de ciocolata neagra 235 ml de vin rosu dulce sau demisec O lingurita cu scortisoara O lingura cu cacao Esenta ...

Ingrediente: 1 kg cartofi 350 g carne afumata 2 - 3 morcovi 2 ardei 2 cepe 3 linguri pasta de ardei 2 frunze dafin 2 linguri de ulei sare, piper Mod de Preparare: Tocam ceapa, morcovii si le calim pentru ...

Ingrediente: 4 cartofiori micuti sau 2 cartofi mari 2 oua o ceapa rosie micuta 2 castraveti mai mici murati 3 felii de gogosar murat masline verzi sau negre aprox 6-8 buc mustar ulei sare piper cimbru otet Mod ...

Ingrediente: 220 ml lapte 3 ouă (2 gălbenuşuri +1 ou întreg) 1 cub drojdie proaspătă (sau 1 plic drojdie uscată) coajă rasă de la 1 lămâie 40 gr zahăr 4 linguri ulei 480 gr făină zahăr ...

Ingrediente: 1 piept de pui dezosat si fara pielita 2 aripi de pui, taiate pe jumatate 2 linguri faina 3 - 4 linguri fulgi de porumb 3 - 4 linguri pesmet 2 linguri mustar 3 linguri pasta de ardei 5 linguri ...

Ingrediente: 1 broccoli 1 ardei rosu 1 ardei galben 4 oua 400g branza dulce de vaca 3 linguri de parmezan o mana de cascaval ras 3 linguri faina Mod de Preparare: Broccoli se desface in buchetele care ...

Ingrediente: 4 - 5 cartofi 1 morcov 1 pastarnac 1 telina mica 1 ceapa 200 ml suc de rosii 3 linuguri ulei 1 legatura patrunjel 1 legatura tarhon proaspat sau tarhon in otet optional: 1 ou, 3 linguri ...

Ingrediente: 4 morcovi maricei 100 g migdale 270 g faina 4 oua 150 g iaurt 100 g zahar 100 g unt la temperatura camerei 1 lingurita praf de copt 1 lingurita coaja rasa de lamaie un praf de sare 200 g ...